Events
- Was: FINE Club ermöglicht 2 Tage in einem der Epizentren der Provence-Rosés: Chateau d’Esclans
- Wann: 26.- 27. Juni 2024
- Wo: Cannes/Chateau d’Esclans/St. Tropez
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Mittwoch,26. Juni 2024
- Eigene Anreise nach Nizza, Flugempfehlung: LH 1058 7:50 Uhr ab Frankfurt
- Abholung am Flughafen und Shuttle nach Cannes
- Lunch in Cannes
- Shuttle zum Chateau d‘Esclans
- Relax auf dem Chateau
- Rosé Dinner
Donnerstag, 27. Juni 2024
- Frühstück auf dem Chateau
- Shuttle nach St. Tropez
- Lunch in St. Tropez
- Shuttle zum Flughafen
- Flugempfehlung: LH 1065 18:55 Uhr ab Nizza
Die Teilnahme ist an den Einkauf von Premium-Rosé Produkten aus dem Hause MoetHennesy im Wert von rund 7.300 EUR geknüpft. Die Rosé-Weine sind obligatorisch, bei den Préstige-Rosé-Champagnern besteht Flexibilität.
Beispiel Rosé-Paket:
- 18x Garrus – 110 = 1.980 EUR
- 6x Garrus 1,5l – 220 = 1.320 EUR
- 1x Garrus 3l – 460 = 460 EUR
- = Subtotal: 3.760 EUR
- 3x Dom Périgmon Rosé – 350 = 1.050 EUR
- 3x Dom Ruinart Rosé – 270 = 810 EUR
- 3x La Grande Dame Rosé – 230 = 690 EUR
- 3x KRUG Rosé – 330 = 990 EUR
- = Subtotal: 3.540 EUR
Total = 7.300€ brutto
- Was: Es ist nun ein Jahr her, dass Axel Heinz seine Rolle als Direktor von Ornellaia und Masseto aufgab, um als CEO auf Chateau Lascombes das Zepter zu übernehmen. Gemeinsam mit dem FINE Club wird er nun die erste, tiefgehende Raritätenprobe abhalten und uns das Potenzial dieses 2me Cru Weinguts über verschiedene Jahrzehnte offenbaren. Neben FINE Club Members dürfte auch der ein oder andere „Kollege“ aus der Nachbarschaft an diesem einmaligen Event teilnehmen.
- Wann: 25.- 27. Juni 2024
- Wo: Bordeaux/Chateau Lascombes
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Programmablauf:
Dienstag,25. Juni 2024
- Eigene Anreise nach Bordeaux (Flugempfehlung: LH 1048 16.05 Uhr ab FRA)
- Der FINE Club reserviert einen Tisch in einer Brasserie (Selbstzahler)
- Übernachtung im Hotel (eigene Buchung, Hotelempfehlung: InterContiental Bordeaux Le Grand Hotel)
Mittwoch, 26. Juni 2024
- 9.15 Abfahrt InterContinental und Shuttle zu Chateau Lascombes
- 10.00 Uhr: Private Chateau Führung
- 12.00 Uhr: Vertikalprobe von 32 Jahrgängen in 5 Flights á 6 Weinen +2 mit Speisebegleitung
- 16.00 Uhr: Pause
- 17.00 Uhr: Apéritif mit Austern und Meeresfrüchten
- 19.00 Uhr Barbecue Dinner auf dem Chateau
- Rückfahrt nach Bordeaux, Übernachtung im Hotel (eigene Buchung)
Donnerstag, 27. Juni 2024
- 8.30 Uhr Transfer zum Flughafen Bordeaux
- Flugempfehlung: LH 899 10.30 Uhr nach FRA
- Was: Chris und Ariel Jackson führen ein in die faszinierende Welt Kaliforniens Top-Weingut
-
Vérité La Muse 2021
Vérité La Joie 2021
Vérité Le Désir 2021 -
Vérité La Muse 2014
Vérité La Joie 2014
Vérité Le Désir 2014 -
1,5L Vérité La Muse 2005
1,5L Vérité La Joie 2005
1,5L Vérité Le Désir 2005 - Wann: Montag, 24. Juni 2024
- Wo: Raum Wiesbaden (wird in Kürze bekannt gegeben)
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- Was: : Marc Hochar präsentiert 12 Jahrgänge seines Weinguts
- Wann: Freitag, 14. Juni 2024 um 16.00 Uhr
- Wo: FINE Club Clubhouse Steigenberger Icon Frankfurter Hof
- Private Event
- Was: Vertikalverkostung von 10 Jahrgängen Geheimrat J mit Speisebegleitung
- Wann: Mittwoch, 29.Mai 2024
- Wo: Hanselounge Hamburg
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- Was: FINE Club Travels Bolgheri, Details tba
- Wann: 22. bis 26. Mai 2024
- Wo: Bolgheri
- Organisationspauschale: tba
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- Was: Wir verkosten
- Condado de Haza:
Alenza Gran Reserva 2018
Condado de Haza Magnum Reserva 2016
Alenza 1995 - Tinto Pesquera:
Tinto Pesquera Millenium Gran Reserva 2018
Tinto Pesquera Janus Gran Reserva 2018
Tinto Pesquera Magnum Reserva 2010
Tinto Pesquera Janus Gran Reserva 1991
- Wann: Dienstag, 23. April 2024
- Wo: Steigenberger Hotel am Kanzleramt, Berlin
- Event-Fee: kostenfreie Teilnahme für Sommeliers
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- Was: Wir verkosten
- Condado de Haza:
Alenza Gran Reserva 2018
Condado de Haza Magnum Reserva 2016
Alenza 1995 - Tinto Pesquera:
Tinto Pesquera Millenium Gran Reserva 2018
Tinto Pesquera Janus Gran Reserva 2018
Tinto Pesquera Magnum Reserva 2010
Tinto Pesquera Janus Gran Reserva 1991
- Wann: Montag, 22. April 2024
- Wo: Steigenberger Granhotel Frankfurter Hof, Frankfurt
- Event-Fee: kostenfreie Teilnahme für Sommeliers
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- Was: Wir starten nach der Ankunft mit einem Lunch in Madrid und fahren dann weiter ins Ribera del Duero. Bestätigt sind bereits die Weingüter Pesquera, Condada de Haza, Portia und Felix Callejo. Angedacht sind weiter Besuche bei Vega Sicilia, Domino de Es, Domino de Pingus, Telmo Rodrigez und Monasterio.
- Wann: 11. bis 14. Februar 2024
- Wo: Ribera del Duero
- Individuelle Anreise nach Madrid.
Wir empfehlen LH 1112 um 10.05 Uhr ab Frankfurt (Ankunft 12.45 Uhr in Madrid)
Sonntag, 11. Februar 2024
- 13.30 Uhr: Treffpunkt am Flughafen Madrid nach der Gepäckausgabe für alle Fluggäste mit LH 1112 Ankunft in BOD, Transfer in die Stadt, Lunch in einer Brasserie
- 13.40 Uhr: Fahrt ins Stadtzentrum Madrid
- 14.00 Uhr: Lunch (Treffpunkt für alle Teilnehmer) im Restaurant Casa Lucio
- 18.15 Uhr: Check-in im AF Hotel Pesquera
- 19.00 Uhr: Tasting gereifter Tinto Pesquera und Condado de Haza Weine
- 20.30 Uhr: Dinner im Restaurant Origen-es
- Übernachtung im AF Hotel Pesquera
Montag, 12. Februar 2024
- 08.00 Uhr: Frühstück
- 08.30 Uhr: Abfahrt
- 09.00 Uhr: Bodegas Félix Callejo
- 11.00 Uhr: Bodegas Marta Maté
- 12.30 Uhr: Bodegas Portia mit Lunch
- 16.30 Uhr: Bodega Tinto Pesquera
- 18.00 Uhr: Transfer ins Hotel, Freizeit
- 19.45 Uhr: Abfahrt
- 20.00 Uhr: Tasting und Dinner im Restaurant der Bodegas Arzuaga
- Übernachtung im AF Hotel Pesquera
Dienstag, 13. Februar 2024
- 07.45 Uhr: Frühstück
- 08.15 Uhr: Abfahrt
- 08.30 Uhr: Bodegas Hacienda Monasterio
- 10.00 Uhr: Bodegas Protos
- 11.45 Uhr: Bodega Vega Sicilia mit Lunch
- 16.00 Uhr: Bodegas Antídoto (Domino de ES)
- 19.00 Uhr: Bodega Condado de Haza mit Dinner
- Übernachtung im AF Hotel Pesquera
Mittwoch, 14. Februar 2024
- 09.00 Uhr: Frühstück
- 09.30 Uhr: Transfer zum Flughafen, alternativ nach Madrid Stadt, Ende der gemeinsamen Reise
- 13.40 Uhr: Flug LH 1113 nach Frankfurt
- 16.15 Uhr: Ankunft in Frankfurt
- Was: Wir verkosten Terrazas de los Andes Grand Malbec (früher Terrazas de los Andes Single Vineyard La Compuertas Malbec) der Jahrgänge 2021, 2020, 2019, 2017, 2015, 2013, 2012, 2011, 2009, 2008, 2007, 1999.
- Wann: Freitag, 19. Januar 2024, 18.30 Uhr
- Wo: Villa Fortuna, Weinkeller
- Was: Der FINE CLUB lädt zu einem Galamenü mit dem Chateau Angelus ein. Die Chateau Direktorin Anna Tkachenko-Marie präsentiert Weine aus gereiften Jahrgängen von Chateau Angelus in Begleitung eines 4-Gänge Menüs.
- Wann: Dienstag, 12. Dezember 2023, 19:00 Uhr
- Wo: Hotel Post, Dorf 11, 6764 Lech (Österreich)
- Was: Der FINE CLUB lädt zu einem Winzerdinner der besonderen Art im wohl größten Großflaschenkeller der Welt: FINE Club Clubhouse Adi Werners Weinwelt in der Hospizalm in St. Christoph. Seid dabei und trefft und schwelgt mit gleich 4 Winzerpersönlichkeiten zu deren ganz besonderen Tropfen – selbstverständlich an diesem Abend alle aus Großflaschen. Für die Teilnahme inklusive Weine erheben wir eine Organisationspauschale von 100 EUR. Gespeist wird a la carte – jeder für sich.
- Wann: Montag, 11. Dezember 2023, 19:30 Uhr
- Wo: Arlberg Hospiz Alm, St. Christoph (Österreich)
- Was: Der FINE CLUB lädt zu einem Galamenü mit den Weinmachern Ludovic Fradin (Chateau Smith Haut Lafitte), Erwin Sabathi (Erwin Sabathi) und Ralf Frenzel (Weingüter Wegeler) im Hotel Gasthof Post ein. Die Winzer servieren ihre besten Weine in Begleitung eines 4-Gänge Menüs.
- Wann: Sonntag, 10. Dezember 2023, 19 Uhr
- Wo: Hotel Gasthof Post
- Was: Masterclass mit den Winzern und Weinen der Weingüter Chateau Smith Haut Lafitte, Erwin Sabathi und Wegeler. Präsentiert von Ludovic Fradin (SHL), Erwin Sabathi und Ralf Frenzel.
4- Gänge Galamenü mit den Weinmachern Ludovic Fradin (Chateau Smith Haut Lafitte), Erwin Sabathi (Erwin Sabathi) und Ralf Frenzel (Weingüter Wegeler) und ihren ganz besonderen Weinen. - Wann: Samstag, 09. Dezember 2023, 17 Uhr
- Wo: Hotel Post, Dorf 11, 6764 Lech (Österreich)
- Die Teilnahme ist kostenlos.
- Was: In Anlehnung an das berühmte Schirennen „Der Weiße Ring" organisieren das FINE CLUB Clubhouse Hotel Post, das Hotel Arlberg, das Romantik Hotel Die Krone von Lech und das Hotel Der Berghof gemeinsam die Veranstaltung „Der Köstliche Ring". Die Gäste treten zu einem kulinarischen Parcours durch die vier Häuser an. In jedem Restaurant werden zwei Spitzen-Weingüter ihre Weine in einer gesetzten Verkostung präsentieren, wobei jedes Haus einen Länderschwerpunkt hat. Der FINE CLUB partnert mit seinem Clubhouse Post Lech und präsentiert die Weingüter Wegeler und Krone.
- Wann: Donnerstag, 07. Dezember 2023, 14.00 Uhr
- Wo: FINE CLUB Clubhouse Post Lech
- Wann: Mittwoch, 01. November 2023, 18.30 Uhr
- Was: Wer empfindet nicht Freude bei den Namen Elisabetta Geppetti und der Fattoria Le Pupille? Sei es die legendäre Bordeaux-Cuvée Saffredi oder der erstaunlich kraftvolle Morellino di Scansano. Jeder, der das Vergnügen hatte, diese großartigen Weine zu kosten, wird sie nicht so schnell vergessen. Weniger im Rampenlicht steht die Einzellage Poggio Valente, die regelmäßig mit 95 Punkten bewertet wird. Am 01.11. haben wir die Gelegenheit, im FINE CLUB Clubhouse Das Goldstein die zwölf besten Jahrgänge dieses Weines zwischen 1999 und 2020 zu verkosten, begleitet von einem exquisiten 3-Gänge-Menü.
- Wo: Clubhouse Goldstein
- Wann: 22. bis 26. Oktober 2023
- Der Termin und das Programm für die diesjährige Bordeaux-Reise stehen fest. Änderungen vorbehalten.
Tag 1
- Ankunft in BOD, Transfer in die Stadt, Lunch in einer Brasserie
- Weiterfahrt nach St. Emilion
- Vinothek – Verkostung
- St. Emilion Spaziergang
- Transfer Bellefont Belcier, Dinner, Verkostung, Übernachtung
Tag 2
- Canon la Gaffeliere – Verkostung
- Beauregard – Verkostung
- Figeac Lunch/Verkostung
- Le Dome – Verkostung
- Clos L’Eglise – Verkostung
- Barde-Haut – Dinner und Verkostung
- Übernachtung
Tag 3
- Duhart-Milon – Verkostung
- Latour – Verkostung
- Pichon Baron – Verkostung und Lunch
- Lynch-Bages – Verkostung
- Haut-Battailly – Verkostung
- La Rose Pauillac Dinner und Verkostung
- Übernachtung
Tag 4
- Haut-Marbuzet – Verkostung
- Pontet Canet - Verkostung
- Mouton-Rothschild – Lunch und Verkostung
- Belle Graves – Verkostung
- Lynch Moussas
- Charmail – Dinner und Verkostung
- Übernachtung im Grandhotel de Bordeaux
Tag 5
- Vormittags zur freien Verfügung
- Gemeinsames Lunch auf der Terreasse des Grandhotels
- Programm Ende
- Wann: Freitag, 29. September 2023, 19.30 Uhr
- Was: Wein-Empfang und Zeremonie (Teilnahme gratis)
Im Anschluss besteht die Möglichkeit zu einem a la carte Bruderschaftsdinner am Bruderschaftstisch. (Eine Anmeldung ist zwingend erforderlich. Bitte bei der Buchung angeben, ob man nur zur Zeremonie, oder auch zum Abendessen kommt.) - Wo: Restaurant Bootshaus, Victor-Hugo-Ufer 1, 55116 Mainz
- Wann: Donnerstag, 28. September, 19.00 Uhr
- Was: Anlässlich des 40. Jubiläums des Riesling-Lagen-Cuvées verkosten wir den Geheimrat aus 5 Jahrzenten und beginnen den Abend mit dem Geheimrat-Winzersekt. Durch den Abend führt der Geschäftsführer der Weingüter Wegeler, Richard Grosche.
- Aperitif
Champagner Delamotte aus der Magnum - 1. Gang
Bunte Tomaten mit Burrata-Espuma und fermentierter Kamille
Geheimrat J 2021 und 2020 - 2. Gang
Coquilles St. Jacques mit frischem Fenchel
Geheimrat J 2016 und 2011 - 3. Gang
Geschmorte Kaninchenkeule mit wildem Brokkoli und eingelegtem Spargel
Geheimrat J 2001 und 1995 - 4. Gang
Guanaja Schokolade mit eingelegten Kirschen und Pistazie
Geheimrat J 1990 und 1985
- Wo: Prunier Cologne, Am Hof 48, 50667 Köln
- Wann: Donnerstag, 21. September 2023, 19.00 Uhr
- Was: Bei diesem 5-Gang-Dinner dreht sich alles um die 7 Qualitäten von Pol Roger, die wir zu einer fantastischen Menüabfolge servieren werden:
- Aperitif
Brut Réserve aus der Magnum - 1. Gang
Gebratene Pfifferlinge mit grünem Spargel und Wachtelei
Vintage (karaffiert) - 2. Gang
Pochierte Languste mit eingelegten Radieschen und Brunnenkresse
Blanc de Blanc - 3. Gang
Geräucherter Ziegenkäse mit Erbsen-Schaum und Limetten-Frischkäse
Pure - 4. Gang
Gebratene Rehkeule mit alten Gemüsesorten, Kartoffelpüree und Vanillejus
Sir Winston Churchill und Rosé - 5. Gang
Ganache von der Ivoire Schokolade mit fermentierten Heidelbeeren und Walderdbeersorbet
Rich
- Wo: Prunier Cologne, Am Hof 48, 50667 Köln
- Wann: Donnerstag, 27. Juli 2023, 19.00 Uhr
Was: Anlässlich des 40. Jubiläums des Riesling-Lagen-Cuvées verkosten wir den Geheimrat aus 5 Jahrzenten und beginnen den Abend mit dem Geheimrat-Winzersekt. Durch den Abend führt der Geschäftsführer der Weingüter Wegeler, Richard Grosche.
- Aperitif
Champagner Delamotte aus der Magnum - 1. Gang
Bunte Tomaten mit Burrata-Espuma und fermentierter Kamille
Geheimrat J 2021 und 2020 - 2. Gang
Coquilles St. Jacques mit fermentierten Brombeeren und frischem Fenchel
Geheimrat J 2016 und 2011 - 3. Gang
Geschmorte Kaninchenkeule mit glasierten Mairüben und eingelegtem Spargel
Geheimrat J 2001 und 1995 - 4. Gang
Guanaja Schokolade mit frischen Beeren und Pistazie
Geheimrat J 1990 und 1985
- Aperitif
- Wo: Prunier Cologne, Am Hof 48, 50667 Köln
- Wann: Donnerstag, 22. Juni 2023, 19.00 Uhr
Was: Bei diesem 5-Gang-Dinner dreht sich alles um die 7 Qualitäten von Pol Roger, die wir zu einer fantastischen Menüabfolge servieren werden:
- Aperitif
Brut Réserve aus der Magnum - 1. Gang
Gebratene Pfifferlinge mit grünem Spargel und Gänseei
Vintage (karaffiert) - 2. Gang
Pochierte Languste mit eingelegten Radieschen und Brunnenkresse
Blanc de Blanc - 3. Gang
Geräucherter Ziegenkäse mit Erbsen-Schaum und Limetten-Frischkäse
Pure - 4. Gang
Gebratene Rehkeule mit alten Gemüsesorten, Kartoffelpüree und Vanillejus
Sir Winston Churchill und Rosé - 5. Gang
Ganache von der Ivoire Schokolade mit fermentierten Erdbeeren, eingelegtem Rhabarber und Waldmeistersorbet
Rich
- Aperitif
- Wo: Prunier Cologne, Am Hof 48, 50667 Köln
- Wann: Donnerstag, 01. Juni bis, Freitag, 02. Juni 2023
- Was: Weltraritätenprobe: Die 101 besten Rieslingweine aus der Weinbibliothek des Kloster Eberbach zurück bis 1893. Unter den geladenen Gästen sind einige der weltweit wichtigsten Winzer und Weingutsinhaber.
- Wo: Kloster Eberbach, Kloster-Eberbach-Str. 1, 65346 Eltville
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- Wann: Donnerstag, 01. Juni 2023 um 11:30 Uhr
- Was: Free Members Lunch: Internationales Gipfeltreffen des Weins“ - mit u.a. Marchese Piero Antinori (Weingut Antinori), Lamberto Frescobaldi (Weingut Frescobaldi), Olivier Bernard (Domaine de Chevalier), Peter Sisseck (Dominio de Pingus) oder Jean Luc Pepin (Compte de Vogue) und weiteren.
- Wo: Restaurant ENTE im Hotel Nassauer Hof, Kaiser-Friedrich-Platz 3-4, 65183 Wiesbaden
- Anmeldung unbedingt erforderlich, Teilnahme nur für registrierte Members – limitierte Plätze!
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- Wann: Donnerstag, 18. Mai 2023 von 18.30 Uhr
- Was: Aufgrund des großen Erfolges unserer Angelus Serie im Jahr 2022 bieten wir diesen Zusatztermin in Wiesbaden an. Wie gehabt verkosten wir 5 Jahrgänge Angelus: 2006, 2010, 2011, 2014, 2016, Carillon d'Angelus 2016, 2018 und Château Bellevue 2010, 2017 mit korrespondierendem 4-Gang-Menü im kleinen Kreis.
- Wo: Restaurant Das Goldstein, Goldsteintal 50, 65207 Wiesbaden
- Wann: Donnerstag, 11. Mai 2023
- Wo: Bootshaus Mainz, Victor-Hugo-Ufer 1, D-55116 Mainz
- Was: Seid dabei, wenn uns Will das Beste aus der Kellerei Tramin näherbringt:
Wir starten mit den Selektionsweinen
- Troy Chardonnay 2019
- Stoan Cuvée 2021
und tasten uns an den Gewürztraminer ran:
- Nussbaumer 2021
- Nussbaumer 2011
Im Anschluss verkosten wir 5 Jahrgänge des legendären Epokale, Italiens erstem Weißwein mit 100 Punkten:
- 2009 (100 Punkte)
- 2012
- 2013
- 2015
- 2016 (Weltpremiere, hat bisher noch niemand verkostet)
Die Epokales lagern auf 2.000m im höchsten Bergwergstollen Europas rund 4km tief im Felsen bei konstant 11 Grad Celsius. Aufgrund der geringen Mengen (ca. 2.500 Flaschen) und der überwältigenden Symbiose aus deutlicher Restsüße, feiner Säure und würziger Mineralität, haben sich die Weine schnell zu begehrten Sammlerobjekten entwickelt und werden zu Höchstpreisen auf dem Sekundärmarkt gehandelt.
- Wann: Dienstag, 09. Mai 2023 um 18.30 Uhr
- Was: Wir verkosten insgesamt 16 Ikonen Südtirols - 2 Schaumweine und je 7 Weiß- und Rotweine. Mit dabei sind natürlich der Epokale der Kellerei Tramin, St. Michael Eppans Appius, sowie Cantina Kurtatschs TRES und Kellerei Girlans Pinot Nero Vigna Ganger Riserva, um nur einige zu nennen.
- Wo: HENRICHS, Taunusstraße 1a, D-65183 Wiesbaden
- Event-Fee: 179 EUR p.P. für 16 Weine, Wasser und 3-Gänge-Menü
Aperitif
- Kettmeir 1919 Riserva Extra Brut Metodo Classico 2016
Flight 1 / im Sitzen, ohne Speise:
- Tiefenbrunner Feldmarschall von Fenner Müller Thurgau 2020
- Manicor Pinot Bianco Eichhorn 2021
- Alois Lageder Chardonnay Löwengang 2020
Flight 2 mit 1. Gang: Gersten-Risotto mit Radicchio und Südtiroler Speck
- Castel Juval Riesling Weingarten Windbichel 2019
- Cantina Terlan Pinot Bianco Rarity 2010
- St. Michael-Eppan Appius 2018
Flight 3 ohne Speise
- Ansitz Waldgries St. Magdalener Antheos 2021
- Kellerei Girlan Pinot Nero Vigna Ganger Riserva 2018
- J. Hofstätter Pinot Nero Ludwig Barth von Bartheneau Vigna Roccolo 2017
Flight 4 mit 2. Gang: Geschmorte Rindswangen mit Selleriepüree und Kartoffeln
- Kellerei Bozen Lagrein Taber 2020
- Muri Gries Lagrein Riserva Klosteranger 2017
- Kellerei Schreckichl Cabernet Sauvignon Lafóa 2019
- Kellerei Kurtatsch TRES 2015
Flight 5 mit 3. Gang: Südtiroler Apfelragout mit frischen Beeren
- Tramin Epokale 2015
Zum Ausklang:
- Arunda Perpetuum Extra Brut Metodo Classico NV
- Wann: Donnerstag, 27. April 2023 um 18.30 Uhr
- Wir bringen Jean-Luc Pépin nach Wiesbaden, der seit nunmehr 35 Jahren die Domaine Comte Georges de Vogüé leitet. Verkostet werden 8 Jahrgänge Bonnes-Mares von 2020–2013. Comte de Vogüé besitzt den flächenmäßig größten Anteil der Appelation Bonnes-Mares, der insgesamt nur 15ha umfassenden, legendären Grand Cru Lage im südlichen Teil der Gemeinde Chambolle-Musigny. Eine super Gelegenheit für Burgundliebhaber und solche, die es werden wollen..
- Wo: Restaurant Das Goldstein, Goldsteintal 50, 65207 Wiesbaden
- Wann: Freitag, 14. April 2023 von 18.30 bis 20.30 Uhr
- Im Zuge zu unserer Kooperation mit der Hospizalm und unserem FINE CLUB Clubhouse Das Goldstein, möchten wir die von Werner vertretene Bruderschaft St. Christoph promoten. Die Bruderschaft zählt weltweit 24.000 Mitglieder in 52 Ländern. Erfahrt mehr über die Bruderschaft und seid dabei, wenn Florian Werner neue Brüder in die Gemeinschaft aufnimmt. Die Teilnahme ist kostenlos und es gibt ein gutes Glas Wein zu trinken. Für ein anschließendes Abendessen empfehlen wir vorab eine Tischreservierung direkt im Goldstein.
Weitere Infos zur Bruderschaft gibt es hier. - Wo: Restaurant Das Goldstein, Goldsteintal 50, 65207 Wiesbaden
- Wann: Mittwoch, 05. April 2023 um 19.00 Uhr
- Was: Genießt das Ambiente dieses brandneu wiedereröffneten Großflaschen-Kellers am exklusiven FINE CLUB Tisch mit Ludovic Fradin. Ludovic bringt eine Großflasche mit, alles weitere machen wir am Tisch aus.
- Wo: Restaurant Hospiz Alm, St. Christoph 18, 6580 St. Anton am Arlberg, Österreich
- Wann: Dienstag, 04. April 2023 um 19.00 Uhr
- Was: Exklusives Winemaker Dinner mit Ludovic Fradin und 7 Weinen aus 2 Jahrzehnten von Chateau Smith Haut Lafitte und einer ganz besonderen Überraschung; begleitet von einem 4-Gang-Gourmet Menü.
- Wo: Hotel Post Lech am Arlberg, Dorf 11, 6764 Lech, Österreich
- Wann: Donnerstag, 30. März 2023 um 18.30 Uhr
- Was: Bei diesem offenen Event für WINEbanker, FINE CLUB Member und Interessierte verkosten wir insgesamt 12 Weine der Oberklasse in 4 thematischen Flights. Dazu gibt’s eine Kleinigkeit zu Essen.
- Wo: Winebank Trier, Fleischstraße 60, 54290 Trier
- Wann: Donnerstag, 16. März 2023 um 16.30 Uhr
- Was: Zusammen mit 10 Jungwinzern und Jungwinzerinnen verkosten wir 40 Charta Rieslinge aus einer privaten Sammlung zusammen mit Rheingauer Winzer der nächsten Generation
- Wo: Weingut Wegeler Friedensplatz 9, 65375 Oestrich-Winkel
- Wann: Donnerstag, 16. März 2023 um 19.30 Uhr
- Was: Bei diesem offenen Event für WINEbanker, FINE CLUB Member und Interessierte verkosten wir insgesamt 15 Weine aus 7 Jahrzehnten. Maximal 15 Teilnehmer. Inkl. Weine, Wasser und Tapas.
- Wo: Winebank, Hauptstraße 7, 65347 Eltville am Rhein
- Wann: Donnerstag, 09. März 2023 um 18.30 Uhr
Was: Alles begann im Jahre 2000, als der Hamburger Unternehmer Günter Schulz beschloss, seinen eigenen Wein zu produzieren. Aus Leidenschaft zu französischen Burgundern startete er mit seiner Idee, hochwertige Pinot Noirs von internationalem Format im Rheingau entstehen zu lassen. Damit setzte er den Grundstock für Chat Sauvage. Spätburgundertrauben, gereift in besten Lagen im Rheingau, sollten nach traditionellen Herstellungsweisen aus der Bourgogne ausgebaut werden. In einer Gegend, die vorwiegend für Rieslinganbau bekannt ist, wurden Spitzenlagen mit Pinot Noir und Chardonnay bestockt. Die exponierten Steillagen am Rheinufer mit zahlreichen Sonnenstunden und mildem Klima bringen die Pinot Noir Traube – die Königin der Rebsorten – dazu, ihre volle Pracht zu entfalten. Die vielschichtige Mineralität der Böden sorgt für Finesse und Filigranität – eine wunderbare Liaison für Burgunder.
Um eine eigene Produktionsstätte zu schaffen, versteigerte Günter Schulz einen Großteil seiner bedeutenden Sammlung von Spitzenweinen aus Burgund durch das Auktionshaus „Christie`s“ und baute in Johannisberg ein Domizil für seine eigenen Weine. 2010 wurde die neu gebaute Betriebsstätte in Johannisberg bezogen. Ein wichtiger Schritt für das Weingut. Mit seinem Qualitätsstreben setzt er eine klare Linie und verwendet nur stark selektiertes und zu 100 % gesundes und ausgereiftes Lesegut. Momentan werden 8 ha Rebland bewirtschaftet, von Winkel bis Lorch.
Seit Herbst 2016 leitet Verena Schöttle den Betrieb im Weingut Chat Sauvage. Außerdem ist sie für den Ausbau der Weine verantwortlich und seit 2019 Miteigentümerin des Weinguts. Mit Ihr verkosten wir 12 Jahrgänge Pinot Noir aus der Lage Rüdesheim Drachenstein von 2008-2020.
- Wo: Weingut Chat Sauvage, Hohlweg 23, 65366 Geisenheim/Johannisberg
- Event Fee: 95 EUR inkl. Weine und 3-Gänge-Menü
- Jetzt Tickets buchen: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
- Hotelempfehlung: FINE CLUB Clubhouse Das Kronenschlösschen, Eltville-Hattenheim
- Wann: Mittwoch, 8. März 2023 von 18.30 bis 20.30 Uhr
- Was: Im Zuge zu unserer Kooperation mit der Hospizalm und unserem FINE CLUB Clubhouse Das Goldstein, möchten wir die von Werner vertretene Bruderschaft St. Christoph promoten. Die Bruderschaft zählt weltweit 24.000 Mitglieder in 52 Ländern. Erfahrt mehr über die Bruderschaft und seid dabei, wenn Florian Werner neue Brüder in die Gemeinschaft aufnimmt. Die Teilnahme ist kostenlos und es gibt ein gutes Glas Wein zu trinken. Für ein anschließendes Abendessen empfehlen wir vorab eine Tischreservierung direkt im Goldstein.
Weitere Infos zur Bruderschaft gibt es hier. - Wo: Steigenberger Grand Hotel Frankfurter Hof, Am Kaiserplatz, 60311 Frankfurt a.M.
- Wann: Dienstag, 7. März 2023, 18.30 Uhr
- Was: Am 11.3. findet die diesjährige VDP.AUKTION.RESERVE Versteigerung des VDP.Rheingaus auf dem Kloster Eberbach statt. Der FINE CLUB bietet eine exklusive Vor-Verkostung der Versteigerungsweine des Kloster Eberbachs, sowie einen Querschnitt der Spitzenerzeugnisse des Klosters.
- Wo: Restaurant Aman Tandoor, Mainzer Landstraße 36, 60325 Frankfurt
- Versteigerungsweine des Klosters Eberbach:
- 2020 Pinot Noir Goldkapsel
Bei der Füllung der Großen Gewächses aus dem Höllenberg wählt die Chef-Önologin Katrin Puff mit ihrem Team ein besonderes Fass aus. Der Auktion-Réserve stammt somit zu 100 Prozent aus der vielleicht besten Spätburgunderlage Deutschlands. Nur 400 Flaschen wurden von dieser Essenz des Rheingaus gefüllt.
Einstiegspreis: ca. 20 €
Losgröße: 240 - 2020 Assmannshäuser Höllenberg Crescentia Frühburgunder trocken Goldkaspel
Der kleine Bruder des Spätburgunders in ganz groß. Nur kleinste Mengen dieser seltenen Rebsorte stehen dem Kloster Eberbach zur Verfügung. Alle Trauben der Pinot-Sorte münden im Versteigerungswein. Die 522 produzierten Flaschen beweisen das große Potential der Rebsorte.
Einstiegspreis: ca. 39 €
Losgröße: 180 - 2013 Assmannshäuser Höllenberg Crescentia Frühburgunder trocken Goldkaspel
Kann Frühburgunder reifen? Ja, wenn Winzer wissen wie. Nur den besten gelingt es, der frühreifen Pinot-Sorte genug Rüstzeug für zehn Jahre im Keller mitzugeben. 507 Flaschen wurden gefüllt und der größte Teil schon 2015 versteigert. 36 Flaschen aus der Schatzkammer des Klosters kommen nun knapp zehn Jahre nach der Lese unter den Hammer.
Einstiegspreis: ca. 46 €
Losgröße: 36 - 2013 Assmannshäuser Höllenberg Mauerwein Spätburgunder trocken aus dem Cabbinetkeller Goldkapsel
Für den Mauerwein ranken die Reben direkt die alten Steinmauern hinauf. Früher versprach man sich durch die Lichtreflexion der hellen Steine Reife, Kraft und Konzentration. Doch das Kloster Eberbach ist mit der Zeit gegangen. Mittlerweile werden keine Mauerweine mehr gekeltert, da die Trauben in der Hitze zu schnell verbrennen. Eine der letzten Gelegenheiten, diese Reminiszenz an die Historie im Höllenberg ins Glas zu bekommen.
Einstiegspreis: ca. 77 €
Losgröße: 24 - 2015 Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder trocken GG
Versteigert wird eine Sechs-Liter-Methusalem, wir verkosten eine Eintel desselben Weins. Der Einstiegspreis für die Methusalem dürfte um ein vielfaches überboten werden. Ein 2012er des gleichen Formats ging vergangenes Jahr für 3.100 € weg. Sicher nicht nur, wegen des spektakulären Gebindes: der Höllenberg zählt zu den großen Lagen der Welt und gilt als Aushängeschild des deutschen Spätburgunders.
Einstiegspreis: ca. 390 € (6 l)
Losgröße: 1 - 2010 Rüdesheimer Berg Schlossbberg Riesling trocken Erstes Gewächs
Der Berg Schlossberg in Rüdesheim genießt Legendenstatus und bringt regelmäßig die besten Rieslinge Deutschlands hervor. Unter den Hammer kommt die letzte von drei gefüllten Sechs-Liter-Methusalems. Die vorletzte verließ bei der Versteigerung 2020 für gut 1260 Euro den Klosterkeller. Wir verkosten den 0,75er der steilsten und extremsten Lage Rüdesheims.
Einstiegspreis: ca. 390 € (6 l)
Losgröße: 1 - 2018 Steineberger Wild Ferment Riesling trocken
Ein Boutique-Wein aus des Feder von Chefönologin Kathrin Puff. Die Trauben wurden im Weinberg eingemaischt und der Wein in einer alten Schmiede im Steinberg in kleinen Holzfässern vergoren. So gärt der Wein ganz ursprünglich und kompromisslos mit den wilden Hefen aus dem Steinberg. Versteigert werden fünf Drei-Liter-Doppelmagnums, wir verkosten eine Magnum – limitierte Stückzahl: 262. Auf 0,75er-Füllungen verzichtete Kloster Eberbach bei diesem raren Wein, er erst jetzt, fünf Jahre später auf den Markt kommt.
Der ursprüngliche und kompromisslose Steinberger. Um dem Geheimnis des Lieblingsweinbergs der Zisterzienser auf die Spur zu kommen, hat unsere Oenologin die Trauben im Weinberg eingemaischt und den free flow juice in der kleinen Schmiede im Steinberg in kleine Holzfässer gezogen und vergoren. Das beeindruckende Reifepotenzial wird unterstrichen, indem er in Großflaschen gefüllt und erst nach 5 Jahren released wird.
Einstiegspreis: ca. 312 € (3l)
Losgröße: 5 - 2013 Steinberger Crescentia Riesling Kabinett Goldkapsel
Kabi trinkt man jung? Nicht nur! Nach zehn Jahren generieren die leicht restsüßen Weine herrlich betörende Noten von gedörrten Früchten und Zitrusschalen. Die seltene Gelegenheit, gereifte Kabinett-Weine ins Glas zu bekommen, sollte sich niemand entgehen lassen. Das Tor zur fabelhaften Welt der Altweine!
Einstiegspreis: ca. 25 €
Losgröße: 120 - 1983 Heppenheimer Centgericht Riesling Eiswein
40 ist kein Alter für Eiswein. Zumindest was seine Entwicklung angeht, denn alltäglich ist der Genuss solcher Weine keineswegs. Nur drei Flaschen des Süßweins aus dem Spitzenjahr 1983 gibt das Kloster Eberbach in die Versteigerung. Die Flasche, die wir in Frankfurt verkosten, ist eine der ganz wenigen, die den Klosterkeller verlassen. Seit den 80ern war dieser Wein nicht mehr im Verkauf.
Einstiegspreis: ca. 188 €
Losgröße: 3 - 1973 Steinberger Riesling Eiswein Beerenauslese
Vor fast auf den Tag genau 50 Jahren wurde dieser Riesling gelesen. In der Nacht vom 2. auf den 3. Dezember bei konstanten -13 °C Frost. Eine echte Rarität, die 2003 das letzte mal versteigert wurde und damals schon die 500 €-Marke knackte.
Einstiegspreis: ca. 280 €
Losgröße: 2 - Weitere Weine aus der aktuellen Klosterkollektion bei diesem Tasting:
- 2021 Heppenheimer Centgericht Weissbburgunder trocken Erste Lage
- 2021 Heppenheimer Steinkopf Riesling trocken: trocken Erste Lage
- 2020 Erbacher Marcobrunn Riesling trocken GG
- 2020 Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling trocken GG
- 2020 Rüdesheimer Berg Schlossberg Spätburgunder trocken GG
- 2019 Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder trocken GG
- 2019 Kloster Eberbach Cabernet Sauvignon trocken: trocken
- 2018 Assmannshäuser Spätburgunder Blanc de Noirs Brut Sekt Prestige
- 2017 Steinberger Riesling Spätlese (restsüß)
- 2015 Hochheimer Domdechaney Riesling Auslese 0,375 (edelsüß)
- Wann: Mittwoch, 15. Februar bis Sonntag, 19. Februar 2023
- Was: Kurztrip ins Napa Valey mit angedachtem Besuch der Weingüter Opus One, Mondavi, Newton, DVO (Kooperation von Dalla Valle und Ornellaia) und Cathiad Vineyard (Eigentümer und Team von Chateau Smith Haut Lafitte)
- Wann: Mittwoch, 8. Februar 2023 von 18.30 bis 20.30 Uhr
- Was: Im Zuge zu unserer Kooperation mit der Hospizalm und unserem FINE CLUB Clubhouse Das Goldstein, möchten wir die von Werner vertretene Bruderschaft St. Christoph promoten. Die Bruderschaft zählt weltweit 24.000 Mitglieder in 52 Ländern. Erfahrt mehr über die Bruderschaft und seid dabei, wenn Florian Werner neue Brüder in die Gemeinschaft aufnimmt. Die Teilnahme ist kostenlos und es gibt ein gutes Glas Wein zu trinken. Für ein anschließendes Abendessen empfehlen wir vorab eine Tischreservierung direkt im Goldstein.
Weitere Infos zur Bruderschaft gibt es hier. - Wo: Restaurant Das Goldstein, Goldsteintal 50, 65207 Wiesbaden
- Wann: Sonntag, 11.12.2022, 14:30 Uhr
- Was: Professionelle Masterclass für Sommeliers über die Weingüter Wegeler.
- Wo: Hotel Post, Familie Moosbrugger, Dorf 11, 6764 Lech am Arlberg (Österreich)
- Wann: Samstag, 10.12.2022, 14:00 Uhr
- Was: Vorstellung von 8 Spitzenweingütern aufgeteilt in 4 Gruppen. Der FINE CLUB stellt zusammen mit dem Hotel Post Lech am Arlberg die Weingüter Wegeler und Krone vor.
- Wo: Hotel Post, Familie Moosbrugger, Dorf 11, 6764 Lech am Arlberg (Österreich)
- Wann: Freitag, 09.12.2022
- Was: Ein Tasting der Spitzenweine von der Winzerfamilie Mazzei. Zusammen mit Marchesi Giovanni Mazzei verkosten wir 12 Jahrgänge SIEPI und 3 Jahrgänge IPSUS. Ein korrespondierendes Menü wird vom Alpenhof Murnau gerichtet.
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2013
- 2012
- 2011
- 2008
- 2007
- 2006
- 2018
- 2016
- 2015
- Wo: Alpenhof Murnau, Ramsachstraße 8, 82418 Murnau
12 Jahrgänge Mazzei Castello di Fonterutoli 'Siepi' Toscana IGT
Zugabe: 3 Jahrgänge Il Caggio IPSUS Chianti Classico Gran Selezione DOCG
- Wann: Donnerstag, 01.12.2022 bis Freitag, 02.12.2022
- Programm:
- Eigene Anreise und Checkin im Hotel Olivier Leflaive
- ca. 14.00 Uhr: Abfahrt zur Domaine Comte Georges de Vogue
- 14.30 Uhr: Treffen mit Inhaber Jean Luc Pepin auf der Domaine. Anschließend Besichtigung der Weinberger mit em Weinbergsverwalter Eric Bourgogne und Fassprobe des 2021er im Reifekeller
- ca. 19.00 Uhr: Fahrt ins Restaurant Le Millésime in Chambolle (Dresscode Leger) mit Weinbegleitung von der Domaine Comte Georges de Vogue Übernachtung im Hotel
- Frühstück im Hotel
- Fahrt zum Weingut Olivier Leflaive
- Besichtigung des Weinguts mit Verkostung
Donnerstag, 01. Dezember 2022
Freitag, 02. Dezember 2022
Ende der Tour, eigene Abreise
Wo: ab/bis Hotel Olivier Leflaive, Place du Monument, 21190 Puligny-Montrachet
- Wann: Donnerstag, 17.11.2022, 18:30 Uhr
- Was: Wir verkosten zusammen 6 Super-Tuscans blind und tauschen unsere Eindrücke "ganz casual" untereinander aus. Dazu wird es zwei klassische italienische Gerichte geben. Selbstverständlich kann nach der Probe noch der Service des CLUBHOUSES genutzt werden.
- Wo: Restaurant Alter Haferkasten, Löwengasse 23, 63263 Neu-Isenburg
- Wann: Donnerstag, 10.November 2022, 18:30
- Was: Wir verkosten bei 4 Gängen 19 spitzen Champagner aus der Magnum. Im Anschluss kann jeder seine Favoriten weiter trinken.
- Wo: : FINE CLUB CLUBHOUSE, Roomers, The Legend, Gutleutstraße 85, 60329 Frankfurt am Main
- Wann: Samstag, 22. Oktober 2022, 18:30 Uhr
- Was: Verkostung von Château Angelus 2006, 2010, 2011, 2014, 2016, Carillon d'Angelus 2016, 2018 und Château Bellevue 2010, 2017 mit korrispondierendem 4-Gang-Menü.
- Wo: FINE CLUB Clubhouse Steinheuers Alte Post, Landskroner Straße 110, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler (Ortsteil Heppingen)
- Wann: Freitag, 21. Oktober 2022, 18:30 Uhr
- Was: Château Angelus 2006, 2010, 2011, 2014, 2016, Carillon d'Angelus 2016, 2018 und Château Bellevue 2010, 2017
- Wo: Behrenstraße 72, 10117 Berlin
- Menü
- 1 Gang : 2 Trüffel mit Garnelen
Weine : Château Bellevue 2017 und 2010 - 2. Gang: lauwarmer Entenbrustsalat mit Grapefruit
Weine : Le Carillon d‘Angélus 2016 und 2018 - 3. Gang Lammkarree auf Blattspinat
Weine : Château Angélus 2016 und 2014 - 4. Gang : Käseauswahl
Weine : Château Angélus 2006, 2010 und 2011
Wann: Mittwoch, 12. Oktober 2022 bis Samstag, 15. Oktober 2022
Was: Wir besuchen die Weingüter Giodo, Tenuta Luce, Gaja Santa Restituta und Tenuta Silvio Nardi.
GIODO
Kaum einer der bedeutenden Weine der Welt hat ein solches Auf und Ab erlebt wie der Brunello di Montalcino: Als Wein der Könige gefeiert, im Brunellogate verteufelt. Das liegt auch daran, dass über die Qualitäten der Sangiovese-Traube noch immer diskutiert wird. Kaum jemand stand dabei so sehr im Zentrum der Debatte wie Carlo Ferrini, einer der ruhmreichsten Önologen Italiens. Mit dem Brunello aus seinem Wein¬gut Giodo will er nun auch die letzten Skeptiker überzeugen.
Nach seinem Abschluss in Landwirtschaft und Önologie 1978 an der Florentiner Fakultät für Agrarwissenschaften promoviert Carlo Ferrini über die Mikrobiologie der alkoholischen Fermentation und wechselt zum Consortio Chianti Classico, dessen technischer Direktor er 1986 wird. Es folgt eine steile Karriere als Berater namhafter Weingüter wie Brancaia, Brolio, San Leonardo oder Tasca d’Alemrita. 2009 beginnt er sein eigenes Projekt. Er pflanzt zunächst 1ha, kurz darauf drei weitere Parzellen mit gleich acht unterschiedlichen Klonen, die seinem Verständ¬nis des spezifischen Terroirs am besten entsprechen. Bis 2019 wurde in befreundeten Brunello-Weingütern ausgebaut, seit 2020 hat er seinen eigenen Keller, der sich perfekt in die Landschaft einfügt. Über den 2015er Giodo Brunello die Montalcino schrieb Stephan Pegtzky 2020 in FINE: „Aus einem Jahr, in dem alles gepasst hat, stammt der wohl bisher größte Brunello von Giodo. Dichtes, am Rand leicht ins blau-violett tendierendes Rubinrot. Ein Bouquet von enormem Reich¬tum, obwohl es noch merklich vom Holz markiert ist. Am Gaumen wunderbar komplex, präzise, und doch fast schwerelos. Alles ist da, die Säure, das Tannin, der Alkohol, aber vollkommen gezähmt. Die sprichwörtliche Faust im Samthandschuh. 98P“
Tenuta Luce
Tenuta Luce Die Weinberge der Tenuta Luce umfassen siebenundsiebzig Hektar, in denen Merlot und Sangiovese wachsen. Zwischen 1997 und 2007 wurde immens in die Weinberge investiert, die mit hochwertigen Rebstöcken erneuert wurden. Die Lagen der Tenuta sind eingebettet in die wilde Schönheit der Macchia, des mediterranen Gebüschs zwischen den Weinbergen. Vom Horizont hebt sich dunkel die Silhouette des Monte Amiata ab: ein erloschener Vulkan der mit seinen mehr als eintausendsiebenhundert Metern die Luce-Weinberge vor starken Unwettern schützt. Das Thyrrenische Meer ist knapp vierzig Kilometer entfernt, man kann es riechen, wenn der Wind günstig ist; dann streicheln die salzigen Meeresbrisen die Reben des Luce. Der besteht in der Regel etwa zu gleichen Teilen aus Merlot und Sangiovese und reift zwei Jahre in Barriques. Urpsrünglich als italienisch-amerikanisches Partnerprojekt der Familien Frescobaldi und Mondavi gegründet, gehört Luce heute ganz den Frescobaldis.
Die Komposition des Luce bringt eine zuvor nicht gezeigte Stärke des Terroirs von Montalcino zum Vorschein: Der Merlot wirkt wie ein Katalysator, der die besten Eigen¬schaften des Sangiovese, seine vibrierenden Tannine, die lebendige Fruchtsäure, den Grip und die delikate Fruchtaromatik, verstärkt. In der Luce-Cuvée ist der Sangiovese Muskel und Seele zugleich. Der Merlot prägt mit seiner mediterranen Würze und Opulenz den Körper des Weins. Er gibt dem Sangiovese Halt und Raum, seine Virtuosität höchst eigen entfalten zu können. Wenn man die Chargen Merlot und Sangiovese separat verkostet, wird deutlich, dass die Luce-Komposition mehr ist als die Summe zweier Sorten: Sie bildet ein Drittes, das in seiner Struktur, Aromatik und Komplexität stärker ist als Merlot und Sangiovese für sich. In großen Brunello-Jahrgängen wie 2010, die den Sangiovese reinsortig auf der Höhe seiner Expression und seines Potentials zeigen, ist der Luce ebenfalls überdurchschnittlich gut. Seine Singularität offenbart er jedoch eher in mittleren Brunello-Jahren. Hier zeigt sich die Stärke der Luce-Komposition, die dank des Merlot-Anteils an Finesse, Komplexität und Potential zulegt.
Poggio di Sotto
Rund 20ha stehen auf Poggio di Sotto unter Reben, weiterhin sind 18ha Olivenhaine angepflanzt. Beim Wein wie beim Olivenöl geht es um bedingungslose Qualität und dem Streben nach den Sternen. Den 2016e Brunello di Montalcino Riserva des biozertifizierten Weinguts bewertete Robert Parker mit 100 Punkten.
Siro Pacenti
Die Familie Pacenti widmet sich auf ihren 22ha zu 100% dem Sangiovese und bringt drei eigene Qualitätsstufen des Brunello di Montalcino heraus. Der 2010er Rosso die Montalcino Vecchie Vigne erhielt 2015 100 Punkte von James Suckling.
GAJA Santa Restituta
Gerade einmal 16ha Rebfläche sind auf dem kleinsten Gaja Weingut mit 100% Sangiovese bepflanzt. Neben dem Brunello di Montalcino entstehen hier noch zwei Lagen-Brunellos (Rennina und Sugarille) mit klarer Gaja-Handschrift und Fokus auf Finesse und Eleganz.
Mittwoch, 12.Oktober 2022
- Individuelle Anreise nach Florenz.
- Check-in im Hotel Garibaldi Blu, Florenz
- 20:00 Uhr gemeinsames Abendessen im Frescobaldi-Restaurant „Piazza della Signoria“
- Übernachtung im Hotel Garibaldi Blu
Donnerstag, 13.Oktober 2022
- 08:00 Uhr Frühstück im Hotel
- 09:00 Uhr Abfahrt Richtung Montalcino
- 11:00 Uhr Besuch bei Giodo mit Lunch
- 14:00 Uhr Check-in Hotel SI Montalcino
- 15:30 Uhr Besuch bei Tenuta Luce
- 17:30 Uhr Besuch bei Poggio di Sotto (TBC)
- 20:00 Uhr Abendessen in der Cantina Franti in Montalcino
- Übernachtung in Montalcino im Hotel SI Montalcino
Freitag, 14. Oktober 2022
- 08:00 Uhr Frühstück im Hotel
- 09:00 Uhr Abfahrt und Besuch Siro Pacenti
- 11:30 Uhr Besuch bei Gaja Santa Restituta
- 13:30 Uhr Mittagessen im Restaurant Il Leccio in Sant’Angelo in Colle
- 17:00 Uhr Besuch bei Tenute Silvio Nardi mit Abendessen
- Übernachtung in Montalcino im Hotel SI Montalcino
Samstag, 15. Oktober 2022
- 08:00 Uhr Frühstück im Hotel
- 09:00 Uhr Abfahrt nach Florenz
- 10:30 Uhr freie Zeit im Stadtzentrum von Florenz
- 13:30 Uhr gemeinsames Mittagessen in der Trattoria da Burde
- 15:30 Uhr Transfer zum Flughafen
- 17:00 Uhr: empfohlener Rückflug z.B. nach Frankfurt: LH 9501 um 18.55 Uhr
Wann: Montag, 10. Oktober 2022, 18:30 Uhr
Was: Riesling und asiatische Küche auf höchstem Niveau vereint. Wir verkosten 12 ausgewählte Jahrgänge Geheimrat „J“ vom Weingut Wegeler aus dem Rheingau. Genauere Informationen folgen.
Wo: Hot Spot China Restaurant, Eisenzahnstraße 66, 10709 Berlin
Wann: Donnerstag, 6. Oktober 2022, 18:30 Uhr
Was: Wir verkosten 12 Sauvignon Blanc von dem Weingut Cloudy Bay aus Neuseeland. Begleitet von einem 3-Gang-Menü vom Restaurant Das Goldstein.
Wo: FINE CLUB CLUBHOUSE Das Goldstein by Gollners, Goldsteintal 50, 65207 Wiesbaden
Wann: Dienstag, 04. Oktober 2022, 20:00 Uhr
Was: Verkostung von 7 Weinen von Pio Cesare mit Federica Boffa, der Tochter von Pio Boffa, mit einem korrespondierenden Menü.
Die Weine des Abends:
- Chardonnay Piodilei 2020
- Fides Barbera Vigna Mosconi 2020
- Barbaresco Il Bricco 2018
- Barolo 2018
- Barolo Mosconi 2018
- Barolo Ornato
- Barolo Chinato
Wo: Restaurant Alter Haferkasten, Löwengasse 23, 63263 Neu-Isenburg
Wann: Sonntag, 02. Oktober 2022 bis Dienstag, 04. Oktober 2022
Was: 40 Jahre Barolo Sperss auf dem Weingut Gaja in Barbaresco. Wir verkosten mit der Winzerin Gaia Gaja erlesene Barolos aus einer Bandbreite von 40 Jahren. Inkl. 2 Übernachtungen und obligatorischer Spende an ein Charity Projekt.
Wo: Via Torino 5, 12050 Barbaresco Italia, Gaja
Reiseplan:
eigene Anreise zum 2. Oktober
Probe am 3. Oktober auf dem Weingut
2 Übernachtungen/Frühstück
Wann: Donnerstag, 29. September 2022, 18:30 Uhr
Was: Trévallon ist Kult und sicherlich einer der herausragendsten Rotweine Frankreichs außerhalb von Bordeaux und Burgund. Nach dem Tod von Eloi Dürrbach ziehen die Preise rasant an. Der FINE CLUB konnte für 2 Events 17 Weine von 2001-2018 ergattern und wird für seine Members Trévallon in Jahrgangstiefe erlebbar machen. Es dürfte sich dabei um eine weltweit einzigartige Probe handeln, bei der lückenlos 17 Jahrgänge (teilweise aus der Magnum) verkostet werden. Mindestens 8 verkostete Jahrgänge sind aktuell nicht mehr auf dem Markt erhältlich.
Wo: Das Goldstein, Goldsteintal
Wann: Mittwoch, 28. September 2022
Was: Zusammen mit der Adelsfamilie Tasca und FINE CLUB Ambassador Francesco Pugliese veranstaltet der FINE CLUB dieses offene Event, zu dem Member und Non-Member gerne mit Freunden und Bekannten kommen können. Wir verkosten über den Abend verteilt Weine von 5 verschiedenen Weingütern der Familie und erfreuen uns an Francescos Küche.
Die Weine:
- Vom historischen Gut Tenuta Regaleali, in der Nähe von Palermo
Rosso del Conte 2016, ikonischer Blend aus Nero d’Avola und Perricone - Vom Ätna-Gut Tenuta Tascante
Contrada Pianodario 2019, ein frischer, reinsortiger Nerello Mascalese. Eine Weltpremiere! - Von der Tenuta Capofaro
Malvasia Capofaro 2020, charmanter Süßwein von den Äolischen Inseln - Von Tenuta Sallier De La Tour
Madamarosè 2021, angenehmer Rosé aus der Syrah-Traube - Von der Tenuta Regaleali
Nozze D’Oro (Magnum)
Wann: Mittwoch 21. September 2022 bis Samstag 24. September 2022
Was: Wir besuchen voraussichtlich die Weingüter Ornellaia, Le Macchiole, Gaja, Sassicaia, Tenuta Argentiera / Tenuta Guado Al Tasso
Mittwoch, 21.September 2022
- Individuelle Anreise nach Florenz.
- Unsere Flugempfehlungen ab Frankfurt: z.B. LH 9496 mit Ankuft in Florenz um 14:00 Uhr, oder LH 9498 mit Ankunft in Florenz um 18:20 Uhr.
- Check in und Übernachtung im Hotel Garibaldi Blu, Piazza di Santa Maria Novella, 21 50123 Firenze
- Optional: gemeinsames Abendessen im Ristorante Frescobaldi (Selbstzahler)
Donnerstag, 22.September 2022
- 09:00 Uhr Abfahrt Richtung Bolgheri
- 11:00 Uhr Besuch bei Ornellaia mit Lunch
- 15:00 Uhr Besuch bei Le Macchiole
- 16:30 Uhr Besuch bei Tenuta Guado al Tasso
- 19:00 Uhr Check in im Hotel Tombolo Talasso Resort
- 20:00 Uhr Abendessen in der Enoteca Tognioni in Bolgheri
Freitag, 23. September 2022
- 09:00 Uhr Abfahrt vom Hotel
- 09:30 Uhr Besuch bei Tenuta Argentiera
- 11:30 Uhr Besuch bei Gaja (Ca’Marcanda) mit Lunch in der Nähe
- 16:00 Uhr Besuch bei Sassicaia
- 19:00 Uhr Hotel und relax
- 20:00 Uhr Abendessen im Restaurant La Pineta am Strand * Michelin
Samstag, 24. September 2022
- 09:00 Uhr Check out und Abfahrt in Richtung Florenz
- 11:30 Uhr Besuch eines Weinguts in der Nähe von Florenz (voraussichtlich Tenuta Collazzi) mit Lunch
- 16:30 Uhr Ankunft Flughafen Florenz
- 18:55 Uhr empfohlener Rückflug
Wann: Samstag, 10. September 2022
Was: Privates Dinner mit dem chilenischen Winzer Aurelio Montes (u.a. Erzeuger des Montes Alpha)
Wann: Dienstag, 6. September 2022, 18:30 Uhr
Was: Wir verkosten die Jahrgänge 2009, 2005 von Château La Mondotte und 2005, 2000, 1961, 1952 und 1950 von Château Canon La Gaffelière. Dazu gibt es eine kleine Stärkung, Wasser und Kaffee.
Wo: Ex Château / EINSTEIN Unter den Linden
Wann: Freitag, 19. August 2022, 12:30
Was: Die Mosel hat sich in den letzten Jahren qualitativ massiv gesteigert. Insbesondere bei den trockenen großen Gewächsen. Wir verkosten 7 trockene Rieslinge von Mosel, Saar und Ruwer von verschiedenen Erzeugern und Lagen, um die verschiedenen Charakteristiken dieser Weinregion zu erleben. Die Verkostung wird kulinarisch in 3 Gängen begleitet.
Wo: FINE CLUB Clubhouse Prunier Cologne, Am Hof 48, 50667 Köln
Wann: Freitag, 29. Juli, 10.00 Uhr ab Weingut Eltville
Was: Begehung aller großen Lagen des Rheingaus mit Picknick und Abendessen
Wo: Weingüter Geheimrat J. Wegeler, Friedensplatz 9-11 65375 Oestrich-Winkel
Wann: Dienstag 26. Juli bis Mittwoch 27. Juli 2022
Was: Kurztrip durch die Champagne mit Besuch auf Champagne Dom Ruinart, Gosset und Philipponnat
Wann: Freitag, 22.07.2022, 19.00 Uhr
Was: Pio Cesare hat vor fünf Generationen an die Qualität des Barolos geglaubt und gehört mittlerweile zu der Spitze der Qualitätsweingüter des norditalienischen Anbaugebiets. Heute wird das Weingut von der Tochter Frederica Pio Boffa geleitet.
Wo: FINE CLUB Clubhouse Alter Haferkasten, Neu-Isenburg
Wann: Donnerstag und Freitag, 21.07.2022 bis 22.07.2022
Was: Kurztrip durch Burgund mit Besuch auf die Domaine Leflaive und der Domaine Comte Georges de Vogüé.
Ab/bis Beaune (eigene Anreise, Tourstart um 10.00 Uhr am 21.07.2022)
Wann: Mittwoch, 13. Juli 2022, 18:30 Uhr
Was: Das 5ème Grand Cru Classé Château du Tertre aus dem Margaux stellen wir in 12 Jahrgängen mit einem korrespondierendem 3-Gang-Menü in unserem Clubhouse Das Goldstein in Wiesbaden vor.
Wo: FINE CLUB Clubhouse Das Goldstein by Gollners, Goldsteintal 50, 65207 Wiesbaden
Wann: Dienstag, 12. Juli 2022, 18:30 Uhr
Was: Wir verkosten die persönlich von Giovanni ausgesuchten, besten Jahrgänge des italienischen Spitzenweins Ipsus. Ipsus Gran Selezione ist einer der teuersten Chianti Weine. Dazu gibt es passende Speisen.
Wo: FINE CLUB Clubhouse Alter Haferkasten, Löwengasse 23, 63263 Neu-Isenburg
- Wann: Donnerstag, 30. Juni 2022, 18:30 Uhr
- Was: Meet & Greet mit Michael Silacci, dem Winemaker von Opus One aus Kalifornien. Im Dezember werden wir mit Ihm 2 hochkarätige Tastings von 9 Jahrgängen Opus One durchführen, die überwiegend nicht mehr auf dem freien Markt zu kaufen sind.
- Wo: Weingüter Wegeler, Friedensplatz 9, 65375 Oestrich-Winkel
- Wann: Donnerstag, 23. Juni 2022, 18:30 Uhr
- Was: Faszination Champagner – Der prickelnde, französische Schaumwein ist in aller Munde, doch wenn es in die Tiefe geht und um die unterschiedlichen Gebiete, Lagen und Ausbaustile, steigt bei vielen die Neugierde. Stefan Pegatzky, Autor des TRE TORRI Titels CHAMPAGNER, stellt Ihnen 12 Schaumweine anschaulich und genussreich vor. Diese Blindprobe wird mit 4 korrespondierenden Gängen und einem Amuse Geuele kulinarisch vom Prunier Cologne begleitet.
- Wo: FINE CLUB CLUBHOUSE Prunier Cologne, Am Hof 48, 50667 Köln
- Event Fee: 249 EUR p.P.
Preis inkl. Wein, Menü, Wasser und Kaffee - Jetzt buchen: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
- Wann: Sonntag, 19.06.2022, 17:00 Uhr
- Was: Im Zuge des Sparkling Festivals am 19. Juni auf Kloster Eberbach in Eltville organisiert der FINE CLUB eine Masterclass: Wir verkosten 12 Champagner blind. Für FINE CLUB Masterclass Teilnehmer ist der Eintritt zum Sparkling Festival ab 15:30 Uhr inklusive.
- Wo: Kloster Eberbach, Eltville am Rhein
- Wann: Dienstag, 14. Juni 2022, 18:30 Uhr
- Was: Verkostung von 12 großartigen Prestige Cuvée Champagner in unserem neuen Clubhouse Ex Château / EINSTEIN Unter den Linden in der Bundeshauptstadt Berlin. Die Blindverkostung wurde zusammengestellt und wird moderiert von FINE Autor Stefan Pegatzky. Höchste Qualität genießen – ganz unkompliziert mit korrespondierendem 3-Gang-Menü.
- Wo: FINE CLUB CLUBHOUSE Ex Château / EINSTEIN Unter den Linden, Unter den Linden 42, 10117 Berlin
- Wann: Freitag 6. Juni 2022 bis Sonntag 8. Juni 2022
- Was: Kurztrip Süd-Rhone/Provence (FINE CLUB Travels) mit Besuch auf der Domaine de Trevallon und Chateau Rayas.
- Wo: Süd-Rhone/Provence ab Marseille
- Wann: VERSCHOBEN
- Was: Trevallon ist Kult und sicherlich einer der herausragendsten Rotweine Frankreichs außerhalb von Bordeaux und Burgund. Nach dem Tod von Eloi Dürrbach ziehen die Preise rasant an. Der FINE CLUB konnte für 2 Events 17 Weine von 2001-2018 ergattern und wird für seine Members Trevallon in Jahrgangstiefe erlebbar machen.
- Wo: Das Goldstein, Golsteintal 50, 65207 Wiesbaden
- Wann: Montag, 02.05 bis Donnerstag, 05.05.2022
- Was: Reise durch Bordeaux mit Besuch auf verschiedenen Châteux.
- Wann: Mittwoch, 25. April (Beginn: 15:00 Uhr), 26. April (Beginn: 16:00 Uhr)
- Was: Der Assmannshäuser Höllenberg gehört zu den beeindruckendsten Spätburgunderlagen der Welt. Der FINE CLUB öffnet – repräsentativ für das Land Hessen – 100 Spätburgunder dieser Steilhanglage aus 3 Jahrhunderten in 90 Jahrgängen. Der Älteste der Sensationsweine stammt aus 1882. - Eine Kollektion der Weine stammt aus der Schatzkammer des Kloster Eberbach. Mit dabei sind Weine aus den 20er-, 30er-, 40er- und 50er-Jahren bis in die Gegenwart. Auch der berühmte John-F-Kennedy-Wein 1917 wird geöffnet. An den beiden Tagen werden Weine mit einem Versteigerungswert von geschätzten 150.000 EUR geöffnet. Von diesem monetären Wert abgesehen, dürfte die Einmaligkeit dieser jahrhundertübergreifenden Probe sowohl einzigartig und an und für sich im ideellen Wert für Weinlibhaber unbezahlbar sein.
- Am 25.04. von 15 bis 19 Uhr mit kleinem Get-Together mit Weinjournalisten und internationalen Winzern Am 26.04. von 11 bis 16 Uhr
- Wo: Schloss Biebrich, Rheingaustraße 140. 65203 Wiesbaden
- Wann: Mittwoch, 20. April 2022, 18:30 Uhr
- Was: Alle sprechen über das polarisierende Trendthema Rosé. Ist ein Prestige Rosé seinen Preis wert? Wie entwickelt sich ein Rosé über Zeit? Wir wollen es wissen und probieren 12 der angesagtesten Rosés der Weinwelt in gereiften Jahrgängen, darunter Muse de Miraval von Miraval, Clos du Temple von Gérard Bertrand, Etoile von Domaine Ott, 281 von Minuty, Rosy von Pio Cesare, Vina Tondonia von Vinos Finos de Rioja und weitere erstklassige Rosés aus Frankreich Spanien und Italien. Zur Verkostung servieren wir ein korrespondierendes 3 Gang Menü. Event Fee inklusive 3-Gang-Menü.
- Wo: FINE CLUB CLUBHOUSE Das Goldstein, Goldsteintal 50, 64207 Wiesbaden
- Wann: 11.-13. April 2022
- Was: Reise ab/bis Bordeaux (Anreise am Vorabend empfehlenswert)
- Programm:
Tag 1 (11.04.)
- Château Duhart Milon Rothschild (Paulliac)
- Château Lafite Rothschild (Paulliac)
- Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande (Paulliac)
- Château Lagrange mit Private Dinner und Übernachtung auf dem ChâteauTag 2 (12.04.)
- Château Cheval Blanc
- Château L’Angelus mit Private Lunch auf dem Château
- Château Bellfont Belcier mit Private Dinner und Übernachtung auf dem ChâteauTag 3 (13.04.)
- Château Les Carmes Haut-Brion
- Château Haut Bailly mit Private Lunch
- Domaine de Chevalier
- Wann: 25. März 2022, 18:30 Uhr
- Was: FINE CLUB meets Gaia Gaja. Ein Fünfgangmenü mit passender Weinbegleitung von Gaia Gaja.
- Wo: CLUBHOUSE Alter Haferkasten, Löwengasse 23, 63263 Neu-Isenburg
- Menü
- Aperitif
Ca'Macanda Vistamare 2020 - Ofenfrisches Ciabatta / Oliventapenade & Affettato misto
Gaja Alteni di Brassica Sauvignon Blanc 2019 - Rosa Kalbstafelspitz / Thunfischmayonnaise / Kapern
Gaja Chardonnay Gaia & Rey 2014 - Paccheri / Kirschtomaten / Basilikum
Gaja-Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Sugarille 2006 - Ragoût vom Frischling / Morcheln / Gnocchi
Gaja Barbaresco Langhe 2018, Gaja Sperrs 2015 - Überraschung aus der Schatzkammer
Erdbeere / Rhabarber / Mascarpone
- Wann: Donnerstag, 24.März 2022
- Was: FINE CLUB PRIVATE EVENT auf dem Weingut Robert Weil mit Gaia Gaja
- Wann: Freitag, 11.03.2022, 12:00 Uhr
- Was: Caviar-Lunch mit Château Smith Haut Lafitte Begleitung
- Wo: FINE CLUB Clubhouse „Prunier Cologne“, Am Hof 48, 50667 Köln
- Château Direktor Ludovic Fradin präsentiert 5 beeindruckende Jahrgänge des Château Smith Haut Lafitte (Cru Classé)
- Empfang mit Champagner aus der Magnum
- Menü
- VELOUTÉ VON TSARSKAYA AUSTERN, BLUMENKOHL UND KOMBU ALGEN MIT PRUNIER KAVIAR
Petit Haut Lafitte Blanc 2019 - 3h karaffiert - SASHIMI VON DER TRISTAN LANGUSTE MIT AVOCADO, INGWER UND PRUNIER KAVIAR
Smith Haut Lafitte Blanc 2017 - 3h karaffiert - TRANCHE VOM STEINBUTT AUF KRUSTENTIERRISOTTO MIT WILDEM BROKOLLI UND WEISSER KAVIARBUTTER
Smith Haut Lafitte 2014 - 5h karaffiert - FILET VOM KALB AUF PINIENKERNPOLENTA MIT BRETONISCHEN ARTISCHOCKEN UND TRÜFFELJUS
Smith Haut Lafitte 2010 - 5h karaffiert - MOELLEUX VON DER VIRUNGA SCHOKOLADE MIT HIMBEEREN UND SAUERAMPFER
Überraschung aus der Schatzkammer
- Wann: Donnerstag, 10.03.2022
- Was: FINE CLUB PRIVATE EVENT mit Ludovic Fradin von Château Smith Haut Lafitte (geschlossene Veranstaltung)
- Wann: Mittwoch, 09.03.2022, 18.30 Uhr
- Was: Château Smith Haut Lafitte @ FINE CLUB CLUBHOUSE Das Goldstein, Wiesbaden
- Wo: FINE CLUB Clubhouse „Das Goldstein“, Goldsteintal 50, 64207 Wiesbaden
- Empfang mit Champagner aus der Magnum
- Menü
- 2019 Petit Haut Lafitte Blanc
Hausgeräucherter Bachsaibling – Tomate | Rucola | Meerrettich - 2017 Smith Haut Lafitte Blanc
Fischeintopf von Edelfischen – Gemüse | Pernod | Safran - 2015 Petit Haut Lafitte
Pochiertes Freilandei – Rahmspinat - 2014 Smith Haut Lafitte
Gebratenes Filet vom heimischen Reh – Rahmlinsen - 2010 Smith Haut Lafitte
Sauerbraten von der Rehkeule – Spitzkraut
- Wann: Dienstag, 08.03.2022, 18.30 Uhr
- Was: Château Smith Haut Lafitte @ GAGGENAU Showroom
- Wo: München
- 4-Gänge Menü
- Empfang mit Champagner aus der Magnum
- Menü
- 2019 Petit Haut Lafitte Blanc
2017 Smith Haut Lafitte Blanc
Gebackene Kartoffel-Ravioli | Pilzragout | Feldsalat - 2015 Petit Haut Lafitte
2014 Smith Haut Lafitte
Skrei | Blutwurst | Apfel | Risotto - 2010 Smith Haut Lafitte
Geschmorrte Rinderbacke | Rote Zwiebel | Topinambur - Überraschung aus der Magnum
Weiße Schokoladentarte | Zwergorangen-Kompott
- Wann: Montag, 07.03.2022, 18.30 Uhr
- Was: WINE TO SKY: Unkompliziertes Tasting mit Ludovic Fradin vom Château Smith Haut Lafitte in der Skylounge mit Blick auf die Skyline Frankfurts und anschließendem Sharing Dinner (Best of Burbank)
- Wo: ROOMERS Frankfurt The Legend, Gutleutstraße 85, Frankfurt am Main
- Empfang mit Champagner aus der Magnum
- Menüpreis inkl. Wasser und Kaffee
- Menü als Sharing Table
- STARTER
2019 Petit Haut Lafitte Blanc
2015 Petit Haut Lafitte
Taco Asada
Burbank House Salad
Guacamole
Tartar Imperial
Oyster Shots
Sake Aburi
Chili Honey Prawns
Peanut Sate Chicken - MAIN 1
2017 Smith Haut Lafitte Blanc
Black Cod - MAIN 2
2014 Smith Haut Lafitte
2010 Smith Haut Lafitte
Filet Mignon
Celery & Polenta - SIDES
Japanischer Reis
Süßkartoffeln
Gebratenes Gemüse - SWEETS
Pineapple
Chocolate & Banana
Crack Pie
- Wann: Donnerstag, 24.02.2022, 18.30 Uhr
- Was: Family & Friends mit Chateau de Lamarque
- Wo: FINE CLUB Clubhouse Das Goldstein, Wiesbaden
- Wann: Freitag, 11.02.2022, 11.00 Uhr
- Was: 40 Jahrgänge Chateau L'Eglise Clinet
Die weltweit größte Vertikale der Pomerol Legende – eine Hommage an Dennis Durantou und Hardy Rodenstock.
L’Eglise Clinet entstand in den 1880er Jahren. Die Familie Durantou erwarb damals einige Hektar von Chateau Clinet und Chateau Clos L’Eglise. Auf den Radar der internationalen Weinwelt kam das Chateau erst sehr viel später. In den 90er ersteigerte Hardy Rodenstock viele sogenannte „mixed lots“ bei Christies in London. So ergab es sich, dass Rodenstock und Ralf Frenzel bei der Ankunft der vielen hundert Weine aus England den großen Johnson, damals einzigen Ratgeber für Weine, zur Hand nahmen. Sie stellten enttäuscht fest, dass die eine Seite, die Johnson damals über Pomerol schrieb, nicht viel half. Weine wie Trotanoy oder Lafleur waren gar nicht erwähnt. Nachdem alles eingeräumt war, öffnete Hardy Rodenstock eine Flasche 1947 L’Eglise Clinet: eine wirkliche Erweckung.
Schnell erkannten Rodenstock und Frenzel das unglaubliche Potential gereifter L’Eglise Clinet und die Geschichte nahm seinen Lauf. In der legendären Pomerol Probe 1995 im Königshof vergab Robert Parker 2 x 100 Punkte für den 1921er und 1947er, 99 Punkte für den 1945er und 1949er. Eine Legende war geboren und es entwickelte sich eine tiefe Freundschaft zwischen Rodenstock und Denis Durantou, der das Weingut der Familie 1983 übernahm und zur alten Größe zurückführte.
Als Hommage an Denis Durantou (gestorben 2020) und Hardy Rodenstock (gestorben 2018) veranstaltet der FINE CLUB mit Ralf Frenzel und Torsten Görke, Sohn von Hardy Rodenstock, eine weltweit einmalige Vertikale von 45 Jahrgängen L’Eglise Clinet. Diese Vertikale wird es wahrscheinlich in dieser Form nie mehr geben, da viele der alten Jahrgänge schlichtweg ausgetrunken sind. Verkostet werden natürlich die 100 Parker Punkte Klassiker wie 2010 und 2005 und viele der alten Jahrgänge, die das Chateau so berühmt gemacht haben wie 1955, 1961, 1983 und 1985. Höhepunkt ist eine 3 Liter Doppelmagnum des legendären 1949er.
- Wo: Hotel Post, Familie Moosbrugger, Dorf 11, 6764 Lech am Arlberg (Österreich)
- Apero: Magnum best bottle (optional)
Donnerstag, 10.2 2022 ab 18.30
jeder Teilnehmer stellt eine Top Magnum, alternativ 2 x 0,75
die Abstimmung erfolgt mit Herrn Görke
dazu wird ein 6 Gänge Dinner serviert,
- 45 Jahre L'Eglise Clinet
Freitag, 11.02.2022
Alternative 1:
Session 1: 11:30 - 14:30 5-Gänge-Menü
Session 2: 18:00 - 22:20 5-Gänge-MenüAlternative 2:
13:00 - 21:00 8 GängeAblauf:
Alle Jahrgänge werden blind in Flights a 6-8 Weinen serviert, dazu gibt es jeweils abgestimmt einen Menügang. Die Jahrgänge werden nicht in numerischer Reihenfolge, sondern in Stilistiken unterteilt serviert, d.h. wir trinken in jedem Flight eine Bandbreite von 20-50 Jahren.
- Wann: Dienstag, 08.02.2022, 18.30 Uhr
- Was: Das Große Dutzend Monteverro mit korrespondierendem Menü „Alter Haferkasten“
- Wo: FINE Club Clubhouse „Alter Haferkasten“, Löwengasse 32, 63263 Neu-Isenburg
- Das großen Dutzend – diesmal bei unserem neuen Ambassador Francesco Pugliese mit seinen Klassikern im 4 Gänge Menü.
- Erst 10 Jahrgänge Monteverro sind bisher in den Handel gekommen: 2008-2017. Der FINE CLUB öffnet für seine Member exklusiv 12 Jahrgänge Monteverro an diesem einzigartigen Abend. Wir öffnen zusätzlich – sozusagen en-primeur – Jahrgang 2018, welcher im kommenden Jahr in den Handel kommt und eine Fassprobe von 2020. 2019 lassen wir bewusst aus, da dieser Wein gerade erst abgefüllt wurde und sich etwas Ruhe verdient.
- Menü
- OFENFRISCHES CIABATTA, OLIVENÖL UND OLIVEN-TAPENADE
Vermentino von Monteverro (2020) - ROTE BETE-CARPACCIO MIT RUCOLA, PARMESAN UND TRÜFFELN
4 Jahrgänge Blindverkostung Monteverro - MACCHERONI MIT WILDSCHWEINRAGOUT
4 Jahrgänge Blindverkostung Monteverro - BRASATO PIEMONTESE MIT KARTOFFELPÜREE
4 Jahrgänge Blindverkostung Monteverro - GEEISTE WILLIAMSBIRNE MIT CHAMPAGNER-SABAYON UND VANILLEEIS
Überraschung aus der Magnum
- Wann: Mittwoch, 26.01.2022, 11.00 Uhr
- Was: Die FINE CLUB Academy greift ganz tief in die Schatzkammer der Bischöflichen Weingüter Trier und darf eine Verkostung der Superlative organisieren. Es werden 60 Weine in 6 Flights blind verkostet. Von Kabinett trocken über Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese bis Eiswein. Von 1949-2020. Neben Club Members werden einige der besten deutschen Riesling-Winzer und Vertreter des Weinguts mit am Tisch sitzen und mitkommentieren.
- Wo: Hotel Kronenschlösschen, Rheinallee, 65346 Eltville am Rhein
- Sehr persönliche Weinreise mit Besichtigung der interessantesten Weingüter und Keller von Haut-Medoc, Saint-Émilion, Pomerol
- Erst 10 Jahrgänge Monteverro sind bisher in den Handel gekommen: 2008-2017. Der FINE CLUB öffnet für seine Member exklusiv und einmalig 12 Jahrgänge Monteverro an diesem einzigartigen Abend. Wir öffnen zusätzlich – sozusagen en-primeur – Jahrgang 2018, welcher im kommenden Jahr in den Handel kommt und eine Fassprobe von 2020. 2019 lassen wir bewusst aus, da dieser Wein gerade erst abgefüllt wurde und sich etwas Ruhe verdient.
- Der Fine Club organisiert eine große Blindverkostung gereifter Riojaweine ab 1955. Neben Clubmitgliedern treffen Sie auf dieser Veranstaltung Sommeliers aus der gehobenen Gastronomie. Die Verkostung findet blind und mit einem auf die Weine abgestimmten 7 Gänge-Amuse-Gueule-Menü statt. Für den 7. Gang verlassen wir die Rioja und wenden uns dem Ribera del Duero zu. Zwischen den Gängen werden die Weine unter den Teilnehmern besprochen. Lauschen Sie den Einschätzungen der Spitzensommeliers.
Harsche Winter, sengende Sommer, karge Böden: Am Fluss Duero an der Grenze der Provinzen Zamora und Valladolid in der Region Kastilien-Léon liegt das spanische Anbaugebiet Toro. Als emblematisch gelten die Weine der Bodega Numanthia: intensiv, kraftvoll, wahre Widerstandskämpfer. Das Weingut arbeitet mit Minimalerträgen, treibt maximalen Aufwand bei Rebpflege und Weinbereitung. Mit Erfolg: Das Weingut ist in Besitz von außergewöhnlichen jahrhundertealten Buschreben, inklusive einiger der ältesten Reben der Welt mit einem Alter von über 200 Jahren, die extrem kleine Erträge liefern. Bodega Numanthia wird 100% organisch bewirtschaftet und befindet sich aktuell im Prozess der entsprechenden Zertifizierung.
FINE Club Member erhalten exklusiven Zutritt zu dieser Geburtsstätte außergewöhnlicher Weine, die vor Kraft und Selbstbewusstsein strotzen. Auch das Rahmenprogramm dieses Kurztrips ist besonders, unique und exklusiv.
TAG 1
- Ankunft in Madrid, Barajas Flughafen (Anreise individuell)
- privater Transfer ins Stadtzentrum von Madrid
- Erkundung des Stadtteils Salamanca inkl. Besuch der Casa Loewe, der Lavinia Weinboutique und des Retiro Parks
- Mittagessen im El Amazonica, Madrid
- Transfer nach Salamanca
- Check-In ins Castillo del Buen Amor
- Abendessen im Castillo del Buen Amor mit speziellen Formaten von Bodega Numanthia
TAG 2
- privater Transfer nach Valdefinjas, Castilla y Leon
- Begrüßung bei Bodega Numanthia durch den Estate Director
- Besuch der Prä-Phylloxera Weinberge mit dem Vineyard Manager
- Besuch des Weingutes mit dem Technischen Direktor
- Mittagessen mit einer Verkostung des Portfolios von Bodega Numanthia
- Transfer nach Madrid
- Wann: Dienstag, 28.10.2021 | 19:00 Uhr
- Was: Private Dinner mit Olivier Bernard, Inhaber der Domaine de Chevalier
- Wo: Weingüter Geheimrat J. Wegeler, Friedensplatz 9-11, 65375 Oestrich-Winkel / Rheingau
- Privates Dinner mit Verkostung der großen Weine der Domaine de Chevalier (Graves) und den weiteren Weingütern der Familie: Domaine de la Solitude (Pessac-Léognan), Château Lespault-Martillac (Pessac-Léognan) und Château Guiraud (Sauternes). Natürlich werden die Weine unseres französischen Freundes auch mit gereiften Jahrgängen der Weingüter Geheimrat J. Wegeler verglichen.
- Hotelempfehlung: Nägler's Fine Lounge Hotel (Oestrich-Winkel) oder Kronenschlösschen (Hattenheim, 3km entfernt)
- Wann: Dienstag, 26.10.2021, 19 Uhr
- Was: Meet Master of Wine Philipp Schwander
- Wo: Weingüter Geheimrat J. Wegeler, Friedensplatz 9-11, 65375 Oestrich-Winkel / Rheingau
- Lockeres Zusammenkommen mit dem sympathischen Züricher Weinhändler und in den Schweizer Medien gerne als „Weinpapst“ bezeichneten Master of Wine mit Weinprobe und Abendmahl.
- Hotelempfehlung: Nägler's Fine Lounge Hotel (Oestrich-Winkel) oder Kronenschlösschen (Hattenheim, 3km entfernt)
- 3 Tage Reise nach Bordeaux mit Ralf Frenzel (max. 10 Personen): Haut-Medoc, St. Emmelion, Pomerol
- Sehr persönliche Weinreise mit Besichtigung der interessantesten Weingüter und Keller.
- Wann: Mittwoch, 13.10.2021, 18:30 - 20:00 Uhr
- Was: Das große Dutzend: 12 Jahrgänge Vintage Port der Quinta Fonseca
- Wo: FINE CLUB Clubhouse „Das Goldstein“, Goldsteintal 50, 64207 Wiesbaden
Fonseca ist das einzige Portwein-Haus, welches in seiner Historie viermal die begehrten 100 Punkte für seine klassischen Vintages erhalten hat. Fonsecas Respekt für den Weinberg und die einzigartige Umgebung des Douro-Tals drückt sich in der Führung des Unternehmens auf dem Gebiet des nachhaltigen und ökologischen Weinbaus aus. Es war das erste Haus, das einen Portwein aus rein biologisch erzeugten Trauben bot. Der Fine Club organisiert im Format „Das große Dutzend“ eine Verkostung der folgenden Jahrgänge, welche von Luis Carneiro vom Weingut je nach Wein speziell gekühlt, dekantiert oder stilvoll mit einer Portweinzange vor unseren Augen öffnet:
- Guimaraens Vintage 2018 (Single Quinta)
- Fonseca 2017 (Klassischer Vintage)
- Fonseca 2016 (Klassischer Vintage)
- Guimaraens Vintage 2015 (Single Quinta)
- Fonseca 2011 (Klassischer Vintage)
- Fonseca 2009 (Klassischer Vintage)
- Fonseca 2007 (Klassischer Vintage)
- Fonseca 2003 (Klassischer Vintage)
- Fonseca 2000 (Klassischer Vintage)
- Fonseca 1997 (Klassischer Vintage)
- Fonseca 1992 (Klassischer Vintage)
- Fonseca 1985 (Klassischer Vintage)
Begleitet wird die Verkostung von einem speziell auf die Portweine abgestimmten 3 Gänge Menü. Luis wird uns die einzelnen Weine und ihre Besonderheiten beim Essen erläutern.
- Wann: Freitag, 1.10.2021, 18.30 Uhr
- Was: Exklusives Gala-Dinner mit Weinkritikerlegenden Hugh Johnson (Der kleine/große Johnson) und Jancis Robinson MW (Der große Weinatlas) und interessanten deutschen Winzer-Persönlichkeiten
- Wo: Weingut Robert Weil, Mühlberg 5 65399 Kiedrich / Rheingau
- Am zweiten Abend mit Hugh Johnson und Jancis Robinson geht es festlich zu. Wir bereiten den beiden Granden einen großen Gala-Empfang und laden Sie herzlich dazu ein. Das „Fußvolk“ bilden einige der besten Winzer der Republik. Und selbstverständlich bringen sie ihre Weine mit. Noblesse oblige.
- Wann: Donnerstag, 30.09.2021, 19.00 Uhr
- Was: Exklusives Weingut-Dinner mit Weinkritikerlegenden Hugh Johnson (Der kleine/große Johnson) und Jancis Robinson MW (Der große Weinatlas)
- Wo: Weingüter Geheimrat J. Wegeler, Friedensplatz 9-11, 65375 Oestrich-Winkel / Rheingau
- Nehmen Sie Platz: Sie sitzen an einem Tisch mit dem Papst und der Päpstin der Weinkritik! Die beiden Briten Hugh Johnson und Jancis Robinson haben die Wahrnehmung von Wein in der Welt über Jahrzehnte geprägt. Das Duo ist Aufklärer und Lotse für Weingenießer und Weinsammler rund um den Globus. Weinproduzenten müssen sich an ihren Standards messen lassen. Die öffentlichen Auftritte der Grande Dame und des Grand Seigneurs der Weinkritik sind rar. Unser Weinabend mit exklusivem Drei-Gänge-Menü gibt ihnen die einmalige Gelegenheit, sich mit den beiden persönlich auszutauschen über unser gemeinsames Lieblingsthema: grandiosen Wein.
- Wann: Freitag, 17.09.2021, 18.30 Uhr
- Was: Opening Event des FINE CLUBs
- Wo: FINE CLUB Clubhouse „Das Goldstein“, Goldsteintal 50, 64207 Wiesbaden
- 101 Weine, Champagnerempfang mit Austern und Balik Lachs, gefolgt von einem 5 Gänge Menü mit korrespondierenden Weinen, 4 Sommeliers und Weinbar, u.a. mit Krug, Dom Perignon P2, Laurent Perrier (Grand Siècle 23 und 24, Blanc de Blanc, Cuvée Rosé und weitere) Taittinger Comte de Champagne Rosé, Opus One, Gaja, San Leonardo, Monteverro, Chateau Beaucastel u.v.m